冷就是要吃鍋啊~~~~~(吶喊)
最近好像很流行〝一個人吃飯〞這種風格趨向的餐廳
難道是最近單身的人越來越多.....(驚!!.....Orz...)
但酒瓶我雖然也是單身族 但是現在只進化到可以一個人看電影
一個人吃飯.....無法啊.....吃飯不就是要一起吃才好吃嗎!!
一個人吃飯就算再好吃都覺得少了什麼....(點頭)
言歸正傳~~~~~~太囉嗦了
今天吃的是一間個人鍋式的鴛鴦鍋
店 名：太妃殿精緻鴛鴦火鍋
地 址：新北市永和區中正路370號(斜對角有付費停車場)
電 話：02 2928 5759
營 業 時 間：11:00~14:30, 17:00~22:30, 假日11:00~23:30
本次消費金額：NT500(我們是豬...其實300-400可以搞定還吃飽飽)
店家FB：https://m.facebook.com/profile.php
我們當天四個人前往，除了基本鍋物外還加點了花枝漿、蝦仁漿跟滷三寶(牛肚、牛筋、大腸)
湯底有三種可以選擇：麻辣、白鍋(豬雞骨+蔬果+藥材)、昆布(選2種湯底多加NT50)
我們全部都選麻辣+白鍋
跟一般單人的SHABU-SHABU不同的是鍋底有鴨血跟豆腐耶!!!!!(灑花)
麻辣鍋就是要有鴨血跟豆腐啊~~~~~~~
而且還不少喔 大概各有4塊左右 品質也還不錯 鴨血還算軟嫩...雖然沒有像詹記一咬會噴汁
每個人都有一份招待的小菜 依序為：牛蒡絲、滷花生、日式海帶絲
就是火鍋還沒滾的時候可以塞一下牙縫安捏
其實沒有什麼記憶點 哈哈哈
點完餐服務人員會先問你要水果醋還是沙茶醬或是芝麻醬
然後再給你配料四格給你自己DIY
都不用再跑來跑去拿醬料了
配料也頗新鮮
我選的是水果醋
但是其實沒有什麼醋味(搔頭)
貪心如我 每種都來一點....
店家的菜盤擺得很可愛
高麗菜好像一小顆在正中央
但豐富度我倒覺得還好...可能菜價太貴啦!!
澳洲特選嫩肩牛肉套餐-加大 NT410
重頭戲來了!!!!
你看看這個色澤!!!是不是口水都要滴下來了~~~~~~(擦)
而且一看就知道一定是現點現切的
加分!!!
澳洲特選嫩肩牛肉套餐 NT370
比較一下沒有加大的份量
就是四排變三排啦
嗜肉者可以自己斟酌
美國頂級牛五花套餐-加大 NT330
我的朋友都是大食怪....這份也是加大 哈哈哈哈哈
也是水噹噹的一盤肉啊
但是我不太愛這麼肥的肉
偷了一塊吃就沒動了
紐西蘭頂級小沙朗牛套餐 NT380
依然是漂漂亮亮的一盤
覺得由衷佩服切肉手的擺盤技術
視覺美觀也是引發食慾的一大要點
再來我們看看煮熟後的比較
這塊是嫩肩牛 可以看到邊邊有帶點筋 帶點咬勁 但不至於難咬喔!
這塊是沙朗送進我嘴巴前的最後一幕 哈哈
其實我覺得味道跟嫩肩一樣
但是感覺不到筋的存在
沒咬幾下就下肚了....(吞)
最後這塊就是我沒很愛的五花啦~~~~
很明顯就是油花很多(飄走)
滷三寶忘了價錢了....
我牙口不好 所以牛肚我沒吃
不過大腸跟牛筋都還蠻軟嫩的
上桌前是有點微溫 服務人員交代還是要過一下湯底再吃
色澤看起來是有先滷過 所以還蠻入味的
花枝漿跟蝦仁漿....也是不記得價錢.....(羞奔)
還蠻真材實料的
裡頭都有塊狀的花枝跟蝦仁
但我沒有很愛魚漿類的食材(ex:甜不辣、魚餃...等等 那類的)
喜歡吃火鍋料的可以試一下
印象中是不貴的
最後是我吃刷刷鍋的HAPPY ENDING啦~~~~~~
最愛附餐挑冬粉
而且一定擺在最後吃(就像雞腿要留最後的概念 最好吃的要最後吃!!!)
湯頭煮到最後已經吸收日月精華 再把超吸湯汁的冬粉丟下去....是不是~~~~~~(開心跳躍)
再把吃剩的沾醬淋上去
厚厚~~~~~這個是極品哪!!!!!!
根本就銷魂乾拌冬粉啊 哈哈
最後店家還有提供甜點2選1 冰淇淋(2球)或是奶酪
此時我已經沉浸在冬粉的世界裡無法自拔
付完錢乖乖回家躺平啦....
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